KAYIT İŞLEMLERİ İLE İYİ ÜRETİM UYGULAMALARINA DAİR YÖNETMELİK YAYINLANDI

Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten firmaların, özellikle ambalaj malzemesi üreten üyelerimizin uzun zamandır beklediği “GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEME ÜRETEN İŞLETMELERİN KAYIT İŞLEMLERİ İLE İYİ ÜRETİM UYGULAMALARINA DAİR YÖNETMELİK” bugün yayınlanan 3 Ağustos 2012 tarih ve   28373 sayılı Resmi Gazetede yayınlanmıştır.

 

Yayınlanan yönetmelikte kayıt işlemleri ve çalışması zorunlu personel konularına açıklık getirilmiştir. Daha önce sizlerle paylaştığımız üzere gıda üreticileri için onay ve kayıt işlemleri ile ilgili yönetmelik yayınlanmıştı. 5996 sayılı kanuna göre ambalaj üreticileri için bir boşluk söz konusu olmuştu.

 

Bu Yönetmeliğin yayımından önce faaliyet gösteren gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten işletmeler, 1/6/2013 tarihine kadar bu Yönetmelikte yer alan iyi üretim uygulamalarına ilişkin hükümlere uymak zorundadır.

(2) Bu Yönetmeliğin yayımından önce çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten işletmeler, bu belgelerini en geç 31/12/2013 tarihine kadar bu Yönetmelikteki kayıt belgesi ile değiştirmek zorundadır.